Prosept Duty Fog

Duty Fog Средство усиленного действия для чистки коптильных камер, концентрат, 20 л 

Сильнощелочное высокопенное средство. Обладает отличными обезжиривающими и очищающими свойствами. Удаляет самые стойкие загрязнения - дымовые смолы, копоть, пригары жиров и белков. Эффективно в малых концентрациях в воде любой жесткости и температуры. Легко смывается, не оставляя разводов. Пенится в горячей и холодной воде. С пеногенератором образует стойкую пену и позволяет отмывать вертикальные поверхности и труднодоступные места. Не содержит фосфатов и растворителей. При размораживании сохраняет чистящие свойства. 

Применяется для мытья щелочестойких поверхностей из нержавеющей стали, пластмассы, керамики, резины и т.д. вручную, распылением, машинами высокого и низкого давления, через распылительные форсунки, с пеногенератором, а также для  уборки рабочих поверхностей. 

Duty Fog применяется для мойки коптильных камер, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, калориферов, термокамер, мусоропроводов, полов и стен в помещениях организаций общественного питания, пищевых производств, а также в быту. 

Способ применения: 

Перед применением рабочий раствор протестировать на незаметном участке! 

Температурный режим мойки от 20 до 95°С. 

• Для коптильных камер, термокамер, калориферов: применять раствор с концентрацией 1:10-1:30. Распылить на поверхность, через 10-30 минут смыть горячей водой. 
• При использовании в системах автоматической или полуавтоматической мойки применять в соответствии с инструкцией производителя оборудования. 
• Для наружной пенной обработки оборудования и рабочих поверхностей: использовать раствор с концентрацией 1:50-1:60. 
• Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, либо развести с водой 1:50-1:60. Через 10-30 минут, растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой.
• Для жаровен и фритюрниц: слить масло, наполнить емкость приготовленным раствором из расчета 1:10 – 1:20. Включить устройство и довести до умеренного кипения. Кипятить 20 минут, выключить устройство и дать остыть. Слить раствор, растереть жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой. 
• Для противней, сковород и кастрюль: разбавить 1:30-1:60. Поместить посуду в ванну с горячей водой, добавить средство, через 10-30 минут, растереть жесткой мочалкой или щеткой, тщательно смыть горячей водой. 
• Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду и залить в сток 200-300 мл концентрата. Через 2-3 ч смыть большим количеством воды. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для устранения запаха: залить в сточное отверстие 100 мл, выдержать не менее 15 минут, смыть водой. 

Меры предосторожности: 

• Использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. 
• При попадании на кожу или в глаза обильно промыть их водой, обратиться к врачу. 
• Не смешивать с кислотными средствами!    

Хранение: 

• Хранить в плотно закрытой упаковке, в сухом, темном помещении, отдельно от пищевых продуктов 
• Температура хранения: от +1 до +25оС. 
• Беречь от детей. 
• Срок годности: 36 месяцев (соблюдать условия хранения и транспортировки).

Характеристики: 

• Категория: Моющие средства 
• Тип: Специальные 
• Форма выпуска: канистра, 20 л 
• pH - 14,0